Молочные пастеризаторы

Качественное и надежное оборудование для пастеризации молока – залог успеха его сохранности и соблюдения санитарных норм производства. 

ВДП - Ванна длительной пастеризации предназначена для нагрева, пастеризации и охлаждения молока, кисломолочных напитков и других молочных смесей.

Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды. Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени. Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта.

Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для молокоперерабатывающих предприятий с любым объемом производственной деятельности.

Пастеризаторы молока с автоматическим поддержанием температуры выполняющие операции:

  • по охлаждению;
  • по тепловой обработке и пастеризации;
  • по хранению и термостатической выдержке.

Пастеризация молока позволяет увеличить срок годности продукции, сохранить качественные показатели, значительно расширить ассортимент товаров и намного повысить рентабельность всего производства.

Установка предназначена для пастеризации молока в потоке. Встроенные системы: - дезодоратор зонтикого типа;- контроллер Siemens;- диф.датчик давления (дасление не пастеризованного молока ниже чем пастеризованного);- счетчик молока для выравниваниятехнологических процессов;- две системы нагрева (для молока - выдерживание - 30 секунд, для кисломолочной продукции - выдерживание - 300 секунд, подогрев пастеризованного молока в секции охлаждения для кисломолочной продукции);- установлен вакуумный водокольцевой насос с регулятором вакуума;- два частотных преобразователя;

Мобильная станция приемки молока, предназначена для приемки молока, удаления воздуха из продукта (для корректной работы счетчика молока), фильтрации и коммерческого учета приемного молока. Призводительность - 1000, 2000, 3000, 5000, 10000, 15000, 20000, 25000, 30000, 40000, 50000 литров в час.

  • первичная очистка продукта (параллейный фильтр - сетка нерж. AISI 304);
  • отделение растворенного воздуха  (тангенциальный дэаратор);
  • коммерческий и технологический учет продукта (счетчик молока);
  • измерение температуры молока (термопара PT-100 на выходе молока);
  • отбор средней пробы продукта в потоке (установлен пробоотборник);
  • сварочные швы изготовлены с поддувом аргона орбитальной сваркой;
  • отсутствие застойных зон и труднопромываемых участкой;
  • возможность без разборной мойки;
  • удобство в эксплуатации и обслуживании;
  • полная автоматизации процесса ( встроенный Ethernet, подключение к SCADA);
  • архив и ведение технологического журнала в реальном времени;
  • установлен вакуумный насос и обратный клапан  из нержавеющей стали AISI 304;
  • управлением системой производится  с помощью контроллера Siemens SIMATIC S71200 с сенсорной панелью Touch SIMATIC HMI;
  • установлены сигнализаторы уровня емкостно-частотные Clever Level.

В качестве счетчиков молока возможно применение следующих вариантов:

  • счетчик-расходомер электромагнитный РМ-5-П (Россия);
  • электромагнитный расходомер Siemens MAGFLO (Германия);
  • электромагнитный счетчик-расходомер ENDRESS + HAUSER (Германия).